银川卖阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹银川店，多年经验

银川卖阳澄湖大闸蟹，多年养殖经验，从源头把控品质【蟹之家】：阳澄湖大闸蟹又称河蟹，螃蟹，毛蟹，清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹"我国蟹类500多种，而阳澄湖大闸蟹是我国蟹类中味道较肥美的淡水蟹。而阳澄湖蟹也不是全年都能在市场上购买，只有在每年开湖日之后，才会被捕捞售卖。

随着网络时代的来临，阳澄湖中心的莲花岛已经不在是一个无名小岛。而且，谈起阳澄湖莲花岛，大家都已经知道，是正宗阳澄湖大闸蟹的产地，阳澄湖莲花岛位于阳澄湖正中心，周围水域，水草丰盛，自是大闸蟹的理想生长场所。

为了确实能了解大闸蟹的详情，特意联系了阳澄湖莲花岛上莲花岛顾记蟹庄掌柜一探其究。到了顾记蟹庄，掌柜二话不说直接开小艇带我们到养殖场，让我们先实地体验一番 要想养好蟹，首先一个重要因素便是种好水中的水草。在这儿的养殖基地，种植的水草以苦草、菹草、等大闸蟹喜食的水生植物为主，在养蟹行业流传着一句话“蟹大小，看水草”，可见水草对于大闸蟹体格以及重量都有很大的影响。同时，水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作业要想养好蟹，水质很重要。湖水之于大闸蟹相当于空气之于人类。良好的水质能够帮助大闸蟹及时换氧。同时，好的水质中会富含多种微量元素，尤其是其中的钙物质，更是促进大闸蟹换壳的重要元素。只有大闸蟹及时换壳，不断补充微量营养物质，才能够保证蟹体发育，保证产出个大体重的好蟹 要想养好蟹，湖底泥沙是关键。在大闸蟹生长过程中，大多数时候是爬在湖低。因而，湖底的泥沙就相当于大闸蟹的床榻，床铺的软硬厚薄都会对大闸蟹的生长造成影响。莲花岛周边的阳澄湖水域，湖底的泥沙厚度适中。对于大闸蟹而言，太厚的泥沙容易影响大闸蟹健康的呼吸，不仅会长时间停留在大闸蟹的蟹鳃中，而且更会影响大闸蟹的质量。而太薄则无法成为大闸蟹的栖息场所，影响大闸蟹的生长 提起如何分辨真正的阳澄湖大闸蟹，北京市东四十条大街的一家阳澄湖大闸蟹专卖店店主说，较好的方法是观察大闸蟹的“青壳、白肚、金爪、黄毛”。但如何解释这个标准，却很难得出一个固定的答案 阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉，深受海内外消费者的青睐。但随之而来的是假冒蟹“横行霸道”。曾有人说，苏州水产市场近九成阳澄湖蟹由太湖蟹冒充，即使是在阳澄湖畔买的大闸蟹，也可能是外地来的“洗澡蟹”。